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白果黄瓜炒肉片

发布时间:2019-4-3  新闻类别:银杏文化 点击次数:73

白果,又名银杏果,富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、核黄素等营养成分,具有保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的作用;含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。”

食材明细

主料

黄瓜

200g

青椒

80g

白果

数个

猪肉

100g

适量

淀粉

少许

辅料

适量

香油

适量

鸡精

适量

咸鲜

口味

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

白果黄瓜炒肉片的做法步骤

白果黄瓜炒肉片的做法步骤:1  1准备材料

白果黄瓜炒肉片的做法步骤:2  2黄瓜猪颈白肉切片,青椒切段备用。

白果黄瓜炒肉片的做法步骤:3  3白果放锅中煮熟,去红衣,备用。

白果黄瓜炒肉片的做法步骤:4  4热锅凉油加葱花爆香加入肉片炒几下,至肉片白色。

白果黄瓜炒肉片的做法步骤:5  5先加入青椒翻炒几下

白果黄瓜炒肉片的做法步骤:6  6再加入黄瓜翻炒,加白果,调味后加香油勾芡就可以出锅了。

白果黄瓜炒肉片的做法步骤:7  7色香味俱全,上菜了。

小窍门

白果不能多吃,一定要煮熟吃,生的白果有微毒。


 
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